@article{oai:saga-u.repo.nii.ac.jp:00017853,
 author = {藤田, 修二 and 東野, 哲三},
 journal = {佐賀大学農学部彙報 / 佐賀大学農学部},
 month = {Nov},
 note = {application/pdf, Article},
 pages = {21--32},
 title = {ニホンナシ果実の酵素的褐変反応の吸収スペクトルによる検討},
 volume = {61},
 year = {1986}
}